正社員

最終更新日: 2026年9月21日

カフェパティシエ【大阪駅直結グラングリーン大阪】｜GOKAN PARLOIR（ゴカンパーラー）

＜朝ゆっくり9:30出勤＞「グラングリーン大阪」内新ブランド！「五感」のスイーツパーラーで働きやすさとキャリアを両立◎

五感が大阪・梅田の商業施設「グラングリーン大阪」にオープンしたフルーツパーラー。

これまで育んできた国産の素材に対するこだわりの中で「フルーツ」をテーマとして掲げ、旬の果実や自然の恵みを活かした菓子やデザートを
店内でお楽しみ頂けるケーキサロン、ご自宅用や贈答用としてお菓子をお持ち帰り頂けるショップ。

選りすぐりの果実や木の実で奏でる数々のお菓子たちを
グラングリーン大阪からお届けします。

募集要項

Requirements

雇用形態	正社員
採用予定人数	1人
職種	大阪梅田の商業施設内のカフェでのパティシエ
仕事の内容	スイーツパーラーにて洋菓子の製造に関わる責任者業務全般をおまかせします。あなたにお願いしたいのは、・皿盛りデザートの製造・パフェの組み立て、パフェのパーツづくり・クリームやソースの仕込み　・仕入れ・メニュー開発・スタッフ指導・教育などなど… 入社日はご希望に応じます。まだまだスタートしたばかりの新ブランドに携われる絶好の機会。新たなチャレンジをしてみたいという方、大歓迎です！
仕事の特徴	GOKAN PARLOR では、パフェや皿盛りデザートの仕上げを中心とした、カフェならではの“魅せる”お菓子づくりに携われます。アトリエ勤務とは違い、お客様のすぐそばで完成させるライブ感があり、「ありがとう」を直接いただける距離の近さが特徴です。働きやすさを大切にしており、残業は1日1～2時間ほど。繁忙期以外は定時退勤できる日も多くあります。朝は9:30スタートで、生活リズムを整えやすい環境です。また、産休・育休の取得実績が多く、復帰後の時短勤務など柔軟な働き方も可能。将来を見据えて長く働ける点も大きな魅力です。経験年数より“何ができるか”を重視しており、第二新卒や経験1〜3年の方も歓迎。パフェの組み立てや簡単な仕上げなど、できるところから少しずつ技術を身につけられる環境があります。「お菓子が好き」「カフェで働きたい」「無理なく成長したい」方に、ぴったりの職場です。
勤務地	〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE⼤阪 1F 【 GOKAN PARLOIR（ゴカンパーラー）】 JR「大阪」駅より徒歩5分大阪メトロ「梅田」駅より徒歩8分阪急「大阪梅田」駅より徒歩10分＊駅からすぐの店舗が勤務地ですので、通勤もラクラクです。
給与	月給260000円～300000円昇給年1回（毎年4月）賞与年2回（毎年2月、8月） ※固定残業代￥41,054〜￥47,368（26時間相当分）を含む ※26時間を超える残業代は追加で支給する〈別途支給〉・役職手当・家族手当
待遇・福利厚生	賞与年2回健康診断（法定以上の項目）ありカウンセラーの配属あり結婚祝い金あり従業員もしくは配偶者の出産祝い金あり新人研修ありスキルアップ研修あり講座・セミナー参加費補助あり空調完備イベント開催費の補助あり屋内の受動喫煙対策あり（禁煙）交通費全額支給
勤務時間	9:30～21:00の間でシフト制（休憩1時間）＊繁忙期を除き、平日は定時退勤できる日も多めです。
休暇・休日	シフト制・年間休日105日・有給休暇5日
応募資格	＜必須＞洋菓子製造の実務経験がある方（年数不問）＜歓迎＞カフェ・レストラン・ホテルいずれかでのデザート実務経験がある方パフェまたはアシェットデセールの経験がある方

会社概要

Company Profile

会社名	有限会社五感
設立	平成15年9月
代表者	代表取締役社長　浅田美明
所在地	〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋2丁目6-9
事業内容	洋菓子の製造・販売ならびに喫茶、上記に関する付帯業務
ホームページ	https://patisserie-gokan.co.jp/

応募方法

entry

応募方法	「応募する」をクリックして応募フォームに必要事項を入力し、送信してください。書類選考後、追ってご連絡いたします。お電話でのお問い合わせも受け付けております。
お問い合わせ電話番号	06-4706-5190 （担当：浅田雄太） ※電話受付時間　10:00〜18:00（土日祝は営業時間外）
備考	面接は北浜本館で行います。〒541-0042　大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル

応募する