La parfum de「ZEN」～禅の香り～柚子香るブラウニーと抹茶のスープ仕立て

今月のデセールは、愛媛県産柚子のシロップ漬けを練り込んだブラウニーと、温かい京都産抹茶のスープで「枯山水」をイメージした一皿です。
ブラウニーの上には、柚子の生クリームとさっぱりとしたグラニテ、サクサクのメレンゲをあしらいました。心安らぐ抹茶と柚子の香りを、温度で変わるブラウニーの食感とともにお楽しみください。

税込1,100円(本体価格1,000円)
特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・大豆/アルコール使用
販売期間：1月4日～