今が旬の熊本県産和栗を、限定農家でつくられた「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉を使用し、ふんわ[…]

京都府和束町産「上香園」さんのほうじ茶と「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉を合わせたカステラ生[…]

豊かな風味をもつ和栗をクリームにし、中にもほっくりとした和栗をしのばせ、甘さと深みのあるモンブランを[…]