メロンを半玉使用した、素材をご堪能いただける季節限定の冷菓です。 半分に割ったメロンの器に、さっぱ[…]

緑豊かな茶葉を丹念に石臼で挽いた京都の宇治抹茶と、限定農家でつくられた「新潟県胎内産コシヒカリ100[…]

完熟の苺を使用し華やかなタルトをおつくりしました。 さっぱりとしたレモンクリームとの相性は抜群です[…]

限定農家でつくられた『新潟県胎内産コシヒカリ100％』の米粉を使用したお米の生地で、白いんげんでおつ[…]

濃厚なスイートチョコレートガナッシュと、チョコレートを加えたなめらかな口当たりの生クリームを『新潟県[…]

完熟苺を、『新潟県胎内産コシヒカリ100％』の米粉を使用しふんわり焼き上げたお米の生地で、生クリーム[…]

豊かな風味をもつ和栗をクリームにし、中にもほっくりとした和栗をしのばせ、甘さと深みのあるモンブランを[…]

京都府和束町「上香園」さんのほうじ茶と、渋皮栗でおつくりした季節限定のロールケーキです。 摘み取っ[…]

岡山県MINOKAMI Vergerで大切に育てられたシャインマスカットをふんだんに使用し、可愛らし[…]

瑞々しい完熟の桃をまるごと約1玉分たっぷりと巻き上げた季節のロールケーキをご用意いたしました。 旬[…]