旬の桃をタルト生地の上に贅沢に飾りました。 さっぱりとしたヨーグルトクリーム、甘酸っぱいラズベリー[…]

燦々と降り注ぐ太陽の光が育んだ完熟マンゴーのロールケーキをご用意いたしました。 宮崎県産のマンゴー[…]

メロンを半玉使用した、素材をご堪能いただけるこの季節限定の冷菓です。 半分に割ったメロンの器の中に[…]

『新潟県胎内産コシヒカリ100％』の米粉の生地で完熟苺と生クリームを一緒に巻き上げ、表面も生クリーム[…]

奥丹波の卵でおつくりしたプリンと完熟苺を、生クリームと一緒に「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉[…]

旬の和歌山県産八朔と檸檬のガナッシュを「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉と宇治抹茶を使用した生[…]

完熟の苺を使用し華やかなタルトをおつくりしました。 さっぱりとしたレモンクリームとの相性は抜群です[…]

春をイメージした桜のロールケーキをおつくりしました。 白いんげんでおつくりした桜風味のコンフィチュ[…]

濃厚なスイートチョコレートガナッシュと、チョコレートを加えたなめらかな口当たりの生クリームを『新潟県[…]

チョコレートを主体とした、モンブラン仕立てのタルトをご用意いたしました。 様々な食感のチョコレート[…]